Lyon sait jouer de ses nombreux atouts pour attirer des visiteurs et dynamiser la ville pour ses habitants. Troisième ville la plus peuplée de France derrière Paris et Marseille, Lyon se situe dans un axe stratégique entre le Nord et le Sud de la France mais aussi de l’Europe. Découvrez dans cet article les particularités et les activités qui ont forgé la personnalité et la réputation de Lyon
La gastronomie Lyonnaise
Comment passer à côté des spécialités lorsque l’on veut découvrir Lyon. Des quenelles au tablier de sapeur en passant par la tarte praline, la capitale culinaire de la France saura réveiller vos papilles et vos sens. En effet, Lyon doit certainement sa réputation aux Mères lyonnaises, anciennes cuisinières modeste, qui ont su apporter la cuisine provinciale dans nos restaurants. De grands chefs réinventent aussi à leur manière la cuisine lyonnaise, c’est le cas de Paul Bocuse, 3 étoiles au Guide Michelin. Il a d’ailleurs créé un lieu entièrement dédié à la gastronomie à Lyon : les Halles Paul Bocuse dans lequel des artisans vous accueillent pour vous faire découvrir leur talent de cuisinier.
Activités en plein air
Grâce à sa situation géographique entre massifs et confluents de la Saône et du Rhône, Lyon regorge d’espaces naturels pour profiter d’activités en plein air. Sur l’eau, vous pourrez louer un bateau sans permis, tester le canoë ou simplement vous promener sur les quais de Saône et du Rhône. Dans le massif du Vercors, à un peu plus d’une heure de route de Lyon, vous découvrirez les merveilleux paysages qui s’offrent à vous lors d’une activité canyoning pleine de sensation. Voici une liste de canyoning proche de Lyon.
Deux collines complémentaires
Les Lyonnais sont très attachés à l’histoire de la ville qui a d’ailleurs conservé un grand nombre de ses caractéristiques à l’image de la colline de Fourvière et celle de la Croix Rousse. Ces deux collines avaient des fonctionnalités bien distinctes : la colline de Fourvière, alias « la colline qui prie » est dédiée, comme son surnom l’indique, à la Vierge Marie. C’est à cet endroit que se dresse la basilique Notre-Dame de Fourvière, emblème de la ville et inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
En opposition, la colline de la Croix Rousse connue comme étant « la colline qui travaille », regroupait dans son quartier les artisans de soie appelés « canuts ». Ce quartier typique est un modèle architectural car les appartements étaient adaptés à l’installation d’un atelier de soie à l’intérieur même de l’habitation (hauteur sous plafond de 4 mètres, très grandes fenêtres pour laisser passer la lumière…).
Une architecture typique
Sur cette colline de la Croix Rousse (« la colline qui travaille »), vous pourrez découvrir la maison Brunet. Construite en parfaite harmonie avec le calendrier, elle possède 365 fenêtres (représentant les jours d’une année), 52 appartements (pour les semaines), 7 étages (jours de la semaine) et 4 entrées (saisons).
L’une des autres caractéristiques architecturales de Lyon est la traboule. Il s’agit de passages uniquement piétons qui permettent de se rendre d’une rue à une autre en traversant des cours d’immeuble. Vous pourrez en admirer quelques-unes ouvertes au public dans le Vieux-Lyon.
